Prefeitura de Sinop abre vagas para curso gratuito de cardápios em MT

A Prefeitura de Sinop, via Diretoria de Turismo, iniciou nesta segunda-feira (5) as inscrições para o curso gratuito Elaboração de Cardápio: Planejamento e Precificação. A formação é oferecida pelo programa Qualifica Turismo em parceria com o Senac-MT e disponibiliza 20 vagas.

Os interessados devem realizar a inscrição presencialmente no Senac Sinop, na Avenida das Sibipirunas, número 3.662, Setor Comercial, até o dia 16 de outubro. O local funciona das 7h30 às 21h30. Para ingressar, é preciso ter ensino fundamental completo e idade mínima de 18 anos.

Com carga horária de 40 horas, as aulas ocorrem entre 20 de outubro e 3 de dezembro, sempre às terças e quintas-feiras, das 19h às 22h. O conteúdo abrange a criação de combinações de pratos, sazonalidade de ingredientes, custos de produção, margens de lucro e princípios de alimentação equilibrada.

A diretora de Turismo de Sinop, Leidiane Viegas, afirmou que a iniciativa visa qualificar quem já atua no setor e preparar novos profissionais para o mercado. Segundo a diretora, o conhecimento em precificação e planejamento contribui para a gestão dos estabelecimentos e para o turismo local.

Lançado em julho de 2025, o Qualifica Turismo já concluiu 16 cursos e qualificou mais de 300 pessoas em áreas como hospitalidade, recreação, atendimento ao visitante e recepção turística. A nova turma amplia a oferta de formação para a cadeia de serviços de alimentação em Mato Grosso.