Produção de café movimenta R$ 16,2 milhões em cidades do Noroeste de MT

A cultura do café apresenta crescimento em pequenas propriedades de Mato Grosso, com destaque para seis municípios da região Noroeste: Colniza, Juína, Aripuanã, Cotriguaçu, Nova Bandeirantes e Nova Monte Verde. O Sistema Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Sistema Famato) monitora a expansão da atividade no estado.

Entre abril e julho de 2026, 219 propriedades assistidas pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar MT) faturaram R$ 16,2 milhões com a venda de 19,4 mil sacas. Após a dedução dos custos operacionais, a margem econômica registrada foi de 73%.

O Senar MT acompanha 261 propriedades por meio da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) Cafeicultura. O trabalho foca no manejo da lavoura, controle de custos e preservação da qualidade do produto, visando melhores oportunidades de comercialização.

Para fortalecer a cadeia produtiva, foram realizados Workshops do Café em Juína, em julho, e em Colniza, em setembro. Bruno de Faria, gerente de Assistência Técnica do Senar MT, afirma que a capacitação é essencial para que o produtor entregue ao mercado um café com a qualidade exigida.

A supervisora de ATeG, Cristiani Bernini, ressalta que o aumento da quantidade de sacas não garante maior renda se houver perda no padrão do café. A orientação é buscar o equilíbrio entre a produtividade e a qualidade para elevar o valor de mercado do produto.

O Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea) estimou, no segundo trimestre de 2026, que o custo médio anual de produção do café canéfora em pequenas propriedades no estado foi de R$ 11,5 mil por hectare.

Dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estimam a produção de Mato Grosso em 268,9 mil sacas para a safra de 2026, colocando o estado na 9ª posição nacional. A produtividade atingiu 26,1 sacas por hectare, com alta de 10,8%.