Prefeitura de Cuiabá capacita comerciantes do Mercado do Porto em MT

A Prefeitura de Cuiabá promoveu, nesta semana, uma capacitação voltada aos permissionários do Mercado do Porto, em Mato Grosso, que vendem produtos de origem animal. O encontro ocorreu no Museu do Rio e teve como objetivo ampliar o conhecimento dos comerciantes sobre as regras sanitárias da atividade.

A iniciativa integra a campanha Mercado Seguro, realizada em parceria entre a Vigilância Sanitária e o Serviço de Inspeção Municipal. A ação orienta os permissionários sobre as normas e os procedimentos de inspeção necessários para a venda desses produtos.

Durante a atividade, equipes da Vigilância Sanitária e da Coordenadoria dos Serviços de Inspeção da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Agricultura abordaram as exigências sanitárias e as boas práticas na comercialização de alimentos.

O secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Agricultura, Fellipe Corrêa, afirmou que a capacitação visa orientar os permissionários para que atuem conforme as regras e contribuam com a segurança de quem frequenta o local.

Gabriela Zaffalon, coordenadora do Serviço de Inspeção Municipal, explicou que o encontro é parte de uma estratégia de educação sanitária. Ela destacou que a campanha Mercado Seguro busca conscientizar os comerciantes e, em um segundo momento, a população e os consumidores.

As ações de conscientização da campanha terão continuidade para diferentes públicos do Mercado do Porto. O objetivo final é fortalecer as boas práticas e aumentar a confiança dos consumidores que utilizam o espaço.