Exportações de carne bovina de Mato Grosso crescem 2.242% em 25 anos

As exportações de carne bovina em Mato Grosso registraram um crescimento de 2.242% entre 2001 e os nove primeiros meses de 2026. De acordo com o Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), o volume de embarques subiu de 24,1 mil toneladas para 566,5 mil toneladas no período.

O avanço ocorreu após o reconhecimento do estado pela Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) como livre de febre aftosa com vacinação. Entre janeiro e setembro de 2026, a proteína mato-grossense foi enviada para mais de 90 países, gerando uma receita de US$ 3,4 bilhões.

A China consolidou-se como o principal comprador, com a aquisição de 252,3 mil toneladas, o que representa 44,5% do volume total exportado no período. Em contrapartida, no ano de 2001, o Egito liderava as compras com 9,7 mil toneladas, enquanto a China não importava a carne do estado.

No ano de 2001, Mato Grosso comercializava com 29 países, somando US$ 47,5 milhões em exportações. O Imac aponta que a condição sanitária foi fundamental para ampliar o acesso a mercados externos e estabelecer o estado como o maior produtor de carne bovina do Brasil.

Bruno de Jesus Oliveira, diretor de Projetos do Imac, afirma que o crescimento é resultado da união entre avanços sanitários e investimentos em produtividade. Ele destaca que o controle sanitário foi decisivo para a segurança da produção e a manutenção do estado no mercado global.

O instituto ressalta ainda a transformação do sistema produtivo, que era predominantemente extensivo no início dos anos 2000. Houve evolução em genética, manejo, recuperação de pastagens e suplementação alimentar, resultando em maior qualidade dos animais e produtividade por hectare.