Exportações de carne bovina crescem 2.242% em Mato Grosso

Mato Grosso registrou um salto de 2.242% no volume de carne bovina exportada entre 2001 e os nove primeiros meses de 2026. O montante enviado ao exterior subiu de 24 mil toneladas para 566 mil toneladas no período, consolidando o estado como o maior produtor da proteína no Brasil.

O crescimento foi impulsionado pela certificação da Organização Mundial da Saúde Animal, que reconhece o estado como livre de febre aftosa com vacinação há 25 anos. A medida permitiu a expansão do rebanho e a abertura de mercados com exigências sanitárias rigorosas e melhor remuneração para cortes específicos.

Em 2001, a pecuária mato-grossense era predominantemente extensiva, com baixa tecnologia e receita de 47,5 milhões de dólares. Naquela época, a proteína era vendida para 29 países, sendo o Egito o maior comprador, com 40,7% do total e quase 10 mil toneladas.

A evolução do setor incluiu investimentos em melhoramento genético, recuperação de pastagens, suplementação alimentar e sistemas de produção intensivos. Essas mudanças elevaram a produtividade por hectare e a qualidade dos animais destinados ao abate.

Entre janeiro e setembro de 2026, as exportações movimentaram 3,4 bilhões de dólares e alcançaram mais de 90 países. A China, que não comprava a carne do estado em 2001, tornou-se o principal destino, adquirindo mais de 252 mil toneladas, o que representa 44,5% do volume exportado.