Circuito gastronômico de carne bovina atende 8 cidades de Mato Grosso

O Instituto Mato-grossense da Carne (Imac) promove um circuito gastronômico em oito municípios de Mato Grosso, incluindo Cuiabá, Várzea Grande, Sinop e Lucas do Rio Verde. A ação faz parte da programação do Mês da Carne e envolve 28 restaurantes parceiros.

Os pratos, com preços iniciais de R$ 38, variam entre cortes nobres, preparos artesanais e receitas regionais. O objetivo é mostrar a versatilidade da carne bovina e a qualidade da pecuária do estado para além do churrasco.

Cuiabá possui a maior concentração de participantes, com 19 estabelecimentos que oferecem opções como pizzas de costela desfiada, hambúrgueres, ancho, chorizo e bisteca. Em Várzea Grande, o destaque é o corte exclusivo MT Steak.

Outras cidades apresentam sabores específicos: Poconé oferece paleta bovina com vinagrete de pequi, Nobres serve carne-seca com cabotiá e Sinop disponibiliza risoto de cupim defumado com limão-siciliano. Em Rondonópolis e Lucas do Rio Verde, há ragu de ossobuco com nhoque de mandioca e pappardelle.

Clientes que consumirem cinco pratos do circuito e acumularem os selos correspondentes receberão uma bolsa térmica personalizada. A promoção segue vigente em todas as cidades participantes até o dia 31 de outubro.

As informações sobre cardápios, locais e horários de funcionamento estão disponíveis nas redes sociais dos restaurantes e nos canais oficiais do Imac.