Oferta restrita deve manter preços do boi gordo em alta em Mato Grosso

O mercado físico do boi gordo apresentou preços firmes durante a semana em todo o Brasil, incluindo Mato Grosso. De acordo com o analista Fernando Iglesias, da Safras & Mercado, o aumento no volume de negócios impulsionou as compras realizadas pelos frigoríficos.

A oferta de animais terminados permaneceu limitada em diversos estados. Essa situação manteve as escalas de abate, de maneira geral, em um intervalo de cinco a seis dias úteis.

Para Fernando Iglesias, a escassez de oferta preserva a possibilidade de novos reajustes nos preços da arroba no curto prazo.

O analista destaca que a demanda interna pela proteína recebe suporte da sazonalidade do último bimestre e da entrada de salários.

Apesar do cenário doméstico, a atuação da China é monitorada. A gestão da cota de exportação de carne bovina pode restringir a realização de compras mais agressivas por parte dos chineses.