Mato Grosso busca ampliar exportações de carne halal para Hong Kong

Representantes do setor produtivo de Mato Grosso e instituições comerciais de Hong Kong se reuniram na última segunda-feira, dia 2, para tratar de novos negócios. O foco do encontro foi a comercialização de carne halal, produto destinado a consumidores que seguem a tradição islâmica, visando ampliar as exportações brasileiras para a Ásia.

A reunião foi organizada pelo Instituto Mato-grossense da Carne (Imac) e pelo Conselho de Desenvolvimento do Comércio de Hong Kong (HKTDC). Participaram também o Invest Mato Grosso, o Sistema Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) e a Câmara de Comércio e Indústria Brasil-China de Sorriso.

Do lado asiático, estiveram presentes a empresa Tai Po Chun Hing e o Islamic Community Fund of Hong Kong. As discussões destacaram o papel de Hong Kong como porta de entrada para alimentos halal na região, mercado que exige critérios específicos de processamento e produção.

A certificação halal é vista como uma estratégia para diversificar os destinos da carne bovina brasileira. A iniciativa acontece enquanto Mato Grosso, maior produtor nacional da proteína, registra alta nas vendas internacionais.

Dados da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec) mostram que, entre janeiro e agosto de 2026, o estado exportou 564,1 mil toneladas de carne. O volume representa 25,6% do total comercializado pelo Brasil e movimentou US$ 3,2 bilhões.

Bruno de Jesus Andrade, diretor de Projetos do Imac, afirmou que a aproximação com parceiros asiáticos serve para apresentar a capacidade de produção do Brasil. Ele ressaltou que a qualidade, o volume e os investimentos em tecnologia foram pontos centrais das negociações.