Cesta básica sobe pela quarta semana seguida em Cuiabá

O valor médio da cesta básica em Cuiabá, Mato Grosso, chegou a R$ 937,20, registrando alta pela quarta semana consecutiva. O índice atual apresenta um crescimento de 18,82% em relação aos R$ 788,74 apurados no mesmo período de 2025, conforme levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT).

A carne bovina foi o principal fator de pressão nos preços, com alta de 5,25% e valor médio de R$ 49,87 por quilo. O custo do produto está 13,74% superior ao do ano anterior, reflexo do ritmo forte das exportações e da menor disponibilidade de animais para abate no campo.

Houve reduções pontuais em cinco dos 13 itens essenciais, mas as quedas não foram suficientes para baixar o custo geral. A banana recuou 9,19%, custando R$ 8,33 por quilo, e a batata caiu 8,23%, com preço médio de R$ 7,80 por quilo, influenciadas por chuvas e instabilidades de safra.

O presidente da Fecomércio-MT, Sebastião Gonçalves, conhecido como Tião da Zaeli, afirma que a persistência de preços elevados pode levar as famílias de Cuiabá a reduzir quantidades, substituir produtos ou reorganizar as compras, impactando o comércio de alimentos.

Tião da Zaeli ressalta que o valor final ao consumidor não depende apenas do volume colhido, mas envolve qualidade, conservação, transporte e escoamento. Ele destaca que gargalos logísticos em rodovias estaduais e federais influenciam os custos de frete e as perdas de itens perecíveis.