Primavera do Leste é o 4º maior polo de produção de ovos do Brasil

O município de Primavera do Leste, em Mato Grosso, consolidou-se como o quarto maior polo de produção de ovos do Brasil. De acordo com dados da Produção da Pecuária Municipal do IBGE, a cidade registra a produção de 117 mil dúzias de ovos.

A posição de destaque do interior de MT é impulsionada pela localização no maior cinturão de soja e milho do país, fator que reduz os custos com a ração das aves. A estrutura automatizada das granjas locais permitiu que a região competisse com polos tradicionais do Nordeste e Sudeste.

No ranking nacional do IBGE, a liderança pertence a Santa Maria de Jetibá (ES), com 15,1 milhões de galinhas poedeiras, seguida por Bastos (SP) e São Bento do Una (PE).

A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) projeta que a produção nacional atinja 64,8 bilhões de unidades, alta de 4,1% em relação ao ano anterior. A estimativa é que o consumo médio por brasileiro suba 4,5%, chegando a 301 ovos anualmente.

Josias Rodrigo Vogt, Gerente de Serviços Técnicos de Aves da Zoetis Brasil, afirma que a evolução do setor exige avanços em saúde animal, prevenção, biosseguridade, manejo e tecnologia para acompanhar o crescimento da produção e do consumo.

Especialistas ressaltam que o manejo sanitário rígido e a vacinação contínua são essenciais para evitar perdas em lotes de postura e garantir o abastecimento. Cuidados com a nutrição e a climatização dos aviários também são vitais para evitar que a casca do ovo quebre.

Sobre as características do produto, o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) esclarece que a cor da casca, seja branca ou vermelha, depende da raça da galinha e não altera o valor nutricional. Já os ovos azulados resultam de características genéticas específicas de algumas aves.