Abrasel-MT realiza 1ª Feira Gastronômica do Núcleo de Favelas em Cuiabá

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Mato Grosso (Abrasel-MT) promove a 1ª Feira Gastronômica do Núcleo de Favelas. O evento ocorre no dia 26 de setembro, das 17h às 22h, no Miniestádio do bairro Jardim Vitória, com acesso gratuito ao público.

A programação contará com 15 operações de venda de alimentos, incluindo itens como hambúrguer na brasa, arepas venezuelanas, espetinhos, coxinhas, bolos, açaí, estrogonofes, pastéis, churros, sucos, cachorro-quente e doces. O evento terá ainda apresentações de cantores ao vivo e DJs.

Além da parte gastronômica, a iniciativa oferece palestras para os empreendedores participantes, atividade realizada com o suporte do Sebrae. O objetivo é fortalecer os negócios de alimentação fora do lar por meio de representatividade e acesso a informações.

O presidente da Abrasel-MT, Daniel Teixeira, afirma que a feira visa dar visibilidade e condições de crescimento aos talentos das comunidades. Para ele, a gastronomia é uma ferramenta essencial para o desenvolvimento econômico e a geração de renda.

A coordenadora do Núcleo de Favelas, Val Cabral, destaca que o espaço permite que os empreendedores conquistem novos clientes e reconheçam o valor de seus trabalhos. Segundo Cabral, a meta é fortalecer as iniciativas locais e criar caminhos para o desenvolvimento desses negócios.

A ação faz parte de uma estratégia da Abrasel para integrar a produção gastronômica local e valorizar a identidade cultural das comunidades, tratando os pequenos negócios como elementos fundamentais da economia de Mato Grosso.