Merendeira de Cuiabá vence concurso de gastronomia com prato de pintado

A merendeira Maria da Conceição dos Santos Silva, de Cuiabá, venceu a 4ª edição do concurso SuperChef da Educação 2026. O prato premiado, que garantiu R$ 9 mil à profissional, consiste em uma barquinha de banana-da-terra recheada com cubos de pintado, unindo elementos típicos da culinária de Mato Grosso.

Maria atua desde 2015 na cozinha da Escola Estadual Cívico-Militar Victorino Monteiro da Silva. A receita foi desenvolvida em conjunto com duas colegas de trabalho, com o objetivo de dar destaque aos ingredientes regionais nas refeições escolares.

A final do evento ocorreu na última quinta-feira, dia 5, em Cuiabá, com a participação de 13 finalistas de diversas Diretorias Regionais de Educação do estado. O critério de avaliação envolveu sabor, criatividade e o uso de insumos da alimentação estudantil.

O segundo lugar foi da merendeira Cleonice Soares Barros, de Porto Alegre do Norte, que preparou lasanha de banana-da-terra com purê de mandioca e recebeu R$ 7 mil. Já a terceira posição ficou com Micheli Primão Rauber, de Juína, que ganhou R$ 5 mil com uma torta de abobrinha recheada com carne e legumes.

O concurso, organizado pela Secretaria Estadual de Educação (Seduc-MT), também premiou grêmios estudantis em uma competição de vídeos. O primeiro lugar foi do Grêmio Voz e Vez, de Alta Floresta, seguido pelo Grêmio Atlas, também de Alta Floresta, e pelo Grêmio Voz Estudantil em Movimento, de Confresa.

Os grupos de estudantes vencedores receberam kits de mídia. A iniciativa do SuperChef da Educação visa incentivar a criação de novas receitas e valorizar os profissionais responsáveis pela alimentação na rede estadual.