Preço da arroba do boi gordo sobe em outubro em Mato Grosso
Dificuldade no fechamento de programações de abate impulsiona valores nas praças produtoras.
O mercado da arroba do boi gordo iniciou o mês de outubro com tendência de alta em Mato Grosso e em outras regiões produtoras do país.
Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, explica que a dificuldade para fechar as programações de abate impacta principalmente os frigoríficos de médio e pequeno porte. Já as grandes indústrias operam com mais tranquilidade por utilizarem parcerias e animais de confinamentos próprios.
No setor atacadista, a virada do mês trouxe reajustes pontuais devido à expectativa de maior reposição entre o varejo e o comércio atacadista.
A ponta de agulha subiu R$ 0,50, sendo comercializada a R$ 20,50 por quilo. O quarto dianteiro também teve alta de R$ 0,50, com valor ajustado para R$ 22,00 por quilo.
O avanço dos preços da carne bovina enfrenta limitações causadas pela concorrência com outras proteínas, como ovos, cortes suínos e frango, que afetam o poder de compra do consumidor.
No mercado financeiro, o dólar comercial encerrou a sessão com alta de 0,98%, cotado a R$ 5,2237 para venda.