Escolas de Rondonópolis em MT promovem Dia do Cachorro-Quente Saudável

A Prefeitura de Rondonópolis, por meio da Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Lazer, realizou nesta sexta-feira (9) o Dia do Cachorro-Quente Saudável nas escolas municipais de Mato Grosso. A ação integra o calendário de Dias Especiais da Alimentação Escolar, que busca diversificar as refeições e estimular hábitos saudáveis entre os estudantes.

Para a ocasião, a salsicha tradicional foi substituída por uma versão feita de frango, cenoura e beterraba, acompanhada de molho com legumes e temperos. A equipe técnica também preparou versões sem glúten e sem lactose para atender alunos com restrições alimentares, utilizando pães adequados e salsichas sem trigo.

A nutricionista e superintendente de Alimentação Escolar, Gabriella Ferreira, afirma que a medida ajuda a ampliar o repertório de quem possui seletividade alimentar. Segundo a profissional, a criança consome diversos nutrientes juntos em um formato de alimento que já é familiar.

No Centro Municipal de Educação Infantil (CMEI) Maria das Graças dos Santos, as alunas Maria Vitória e Ágata, ambas de quatro anos, elogiaram o sabor da refeição. O diretor da unidade, Onildo Francisco dos Anjos, destacou que as atividades especiais aumentam a expectativa dos alunos e fortalecem a aceitação de alimentos nutritivos.

A produção da salsicha envolve frango triturado, cenoura, beterraba e farinha para dar consistência, sendo cozida em molho com alho, cebola e legumes. A assessora de apoio à Alimentação Escolar, Ingridi Senger, ressaltou a boa recepção das crianças ao prato rico em vitaminas e minerais.

O projeto, idealizado pelo prefeito Cláudio Ferreira e pelo secretário de Educação, Carlos Júnior, prevê oito dias especiais este ano, incluindo edições de pizza, hambúrguer, milk-shake e lasanha. A programação atende aproximadamente 30,5 mil alunos distribuídos em 100 unidades escolares da rede municipal.