Pecuária diversificada impulsiona a economia em Mato Grosso

A pecuária desempenha um papel estratégico na economia de Mato Grosso, abrangendo diversas atividades além da bovinocultura. No Dia Nacional da Pecuária, celebrado em 14 de outubro, o Sistema Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Sistema Famato) ressaltou a importância da diversidade produtiva para o abastecimento interno e a exportação.

De acordo com o Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso (Indea), o estado registrou 31,12 milhões de bovinos em maio de 2026. Amarildo Merotti, coordenador da Comissão de Pecuária da Famato, afirma que a atividade movimenta a economia e gera empregos, destacando a China como um dos principais destinos da carne bovina brasileira.

A suinocultura também apresenta números expressivos. Dados da Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat), baseados em informações do Imea e fontes oficiais, indicam a produção de 258,89 mil toneladas de carne suína em 2024, com mais de metade do volume destinado a outros estados.

No setor de piscicultura, Mato Grosso ocupou a sétima posição entre os maiores produtores de peixes de cultivo do Brasil em 2025. A produção é liderada por espécies nativas, como tambaqui, pintado e tambatinga, além do crescimento da tilápia. Já a avicultura registrou alta na produção de carne de frango em 2024 e 2025, segundo o IBGE.

Em contrapartida, a ovinocultura enfrenta desafios, com a redução do rebanho estadual nos últimos anos, conforme levantamento do Imea. O cenário reforça a necessidade de buscar novas condições para fortalecer a comercialização e a produção dessa atividade no estado.

Marcos Carvalho, assessor técnico de Pecuária da Famato, explica que a disponibilidade de grãos e subprodutos, como milho, soja, DDG e farelo de algodão, favorece a alimentação animal. Para ele, a conversão de proteína vegetal em proteína animal agrega valor à agricultura e aumenta a competitividade de Mato Grosso no mercado de alimentos.