Captação de leite em Mato Grosso atinge menor nível desde 2006

A captação de leite pelos laticínios em Mato Grosso registrou uma queda de 11,45% no primeiro semestre de 2026, quando comparada ao mesmo período do ano anterior. Com um volume de 166,36 milhões de litros, o estado atingiu o patamar mais baixo desde 2006, conforme dados do IBGE divulgados pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea).

O Imea aponta que a redução foi influenciada pelo fechamento das atividades de um laticínio relevante na região oeste de MT. O cenário estadual divergiu da tendência nacional, já que o Brasil teve alta de 1,86% no primeiro semestre, totalizando 13,40 bilhões de litros, com Minas Gerais liderando a captação com 3,24 bilhões de litros.

A retração também é visível na produção total de 2025 em Mato Grosso, que foi de 403,96 milhões de litros, representando baixa de 6,59% frente a 2024. No mesmo período, o número de vacas ordenhadas no estado caiu 6,24%, somando 246,56 mil animais.

De acordo com o Imea, a diminuição do rebanho reflete a saída de produtores do setor devido ao aumento de custos, especialmente nos insumos para alimentação animal. Em contrapartida, o Brasil bateu recorde histórico de produção em 2025, com 36,68 bilhões de litros, impulsionado por tecnologia e melhorias genéticas.

Sobre os valores pagos ao produtor, a média em Mato Grosso foi de R$ 2,39 por litro em agosto, valor inferior aos R$ 2,40 de julho e aos R$ 2,89 registrados na média brasileira pelo Cepea no mesmo mês.

Para o segundo semestre de 2026, o Imea projeta que a captação em MT se recupere. A expectativa baseia-se na melhora das pastagens com a chegada das chuvas, o que deve elevar a produção e diminuir os custos com alimentação complementar.