Juína sedia primeiro concurso de qualidade de café em Mato Grosso

O município de Juína, em Mato Grosso, recebe a primeira edição de um concurso de qualidade de café. A atividade envolve produtores de 16 municípios, evidenciando a distribuição da cafeicultura em diversas regiões do estado.

A programação do evento inicia às 13h e inclui cozinhas show de panificação e bebidas à base de café, além de harmonizações. O público terá acesso a uma feira de expositores, produtos do Empório Origem Mato Grosso e uma estação para degustação dos cafés inscritos.

Atualmente, a cafeicultura em MT conta com mais de 400 famílias envolvidas em 29 municípios. Em Juína, a cultura integra a economia local desde a colonização em 1979. O secretário municipal de Agricultura e Pecuária, Adalberto Junior, afirma que a cidade já teve 15 milhões de pés de café e que a atividade agora retoma perspectivas com o uso do café clonal.

O crescimento do setor é impulsionado por assistência técnica e pesquisas. No início deste ano, a Empaer e a Seaf validaram clones de alto desempenho após cinco anos de estudos da Rota do Café, visando elevar a produtividade e a qualidade dos grãos.

A Rota do Café foi criada pelos pesquisadores Wininton Mendes, Danielle Müller e Dalilhia Nazaré dos Santos. O projeto contou com apoio da Fapemat, prefeituras, cooperativas, sindicatos rurais, associações de produtores e instituições de ensino.

Como parte dos trabalhos, uma expedição técnica visitou propriedades rurais em cidades como Nova Bandeirantes, Juína, Cotriguaçu, Aripuanã e Colniza. Nas visitas, as equipes discutiram manejo, tecnologias e formas de ampliar a produção regional.